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Guide › Chapitre 7

7Le circuit cuisine

Optionnel. Quand il est activé, les plats passent par la cuisine : à préparer, prêt, récupéré par le serveur. Désactivé, tout est payé à la validation comme d'habitude.

Activer le circuit cuisine Admin

Back-office → Circuit cuisine : activation, plats préparés en cuisine, file en cours.
  • Activez l'interrupteur Circuit cuisine pour l'établissement.
  • Dans « Préparé en cuisine », réglez chaque menu : Auto (les repas passent en cuisine, les boissons non), Oui (ex. un cocktail préparé) ou Non (ex. un plat servi tel quel). Un pack suit son contenu.
  • Créez un employé avec le rôle Cuisinier. Sans téléphone en cuisine, c'est le gérant qui marque les plats prêts et récupérés.
Sur l'appMenu ☰ → Circuit cuisine : activation et réglage « préparé en cuisine » de chaque menu.

L'écran Cuisine Cuisinier Gérant

  • Onglet À préparer : chaque commande avec son numéro, la table, le serveur, les plats et le temps d'attente.
  • Prêt : le plat passe dans l'onglet « Prêts ».
  • Récupéré : le serveur vient chercher le plat ; on scanne son badge QR. Une commande « à payer au retrait » devient alors due par ce serveur.
  • Bon : affiche le bon de cuisine de la commande.
  • Une commande qui attend trop longtemps est signalée en rouge.

Le cuisinier n'a que cet écran. Le gérant y accède par Menu ☰ → Cuisine, même sans internet.