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Guide › Chapitre 10

10Suivre son activité

Où que vous soyez, le back-office (et l'accueil admin de l'application) vous montre les chiffres de la période choisie.

Le tableau de bord Admin

Reste à clôturer, chiffre d'affaires, commandes, panier moyen, bénéfice, point des dettes.
  • Choisissez la période : Caisses en cours, Aujourd'hui, Hier, 7 derniers jours, Ce mois, ou des dates et heures précises. Le filtre « Caisse » isole la caisse d'un gérant.
  • Reste à clôturer : l'argent encore entre les mains de l'équipe.
  • Bénéfice : calculé à partir des prix d'achat renseignés dans le stock.
Sur l'appL'accueil de l'espace administrateur est le tableau de bord : mêmes périodes, mêmes chiffres, bénéfice compris.
Évolution des ventes, détail de la période (commandes, décommandes, Mobile Money) et affluence des commandes par heure.

Le suivi des commandes

Toutes les commandes (en cours, validées, payées) et décommandes, avec un récapitulatif par serveur et par gérant.
Sur l'appMenu ☰ → Suivi des commandes : commandes de la période par statut, avec la table, le serveur et le détail des lignes, plus les décommandes.

Les statistiques

Points caisse, ventes par catégorie (Repas, Boissons…), détail par employé ; onglets « Historique des validations » et « Dettes ».

Pour l'historique caisse par caisse et les dettes, voir le chapitre 8.